Les Vins du Château Recougne
 
Nouvelle Bouteille du Château Recougne - Bordeaux Supérieur Nouvelle Bouteille du Château Recougne - Bordeaux Blanc Nouvelle Bouteille du Château Recougne - Bordeaux Rosé Depuis de très nombreuses années 3 vins différents sont élaborés au Château Recougne:
  • Château Recougne Bordeaux Supérieur,
    Notre célèbre vin rouge, cépage Merlot - Cabernet
  • Château Recougne Bordeaux Blanc,
    Un vin blanc sec, cépage Sauvignon Blanc
  • Château Recougne Bordeaux Rosé
    Vin rosé fruité, cépage Cabernet Franc
Nouvelle Bouteille de la Réserve de la Famille - Bordeaux Supérieur Nouvelle Bouteille de la Réserve de la Famille - Bordeaux Blanc Depuis 1999 une Cuvée Prestige, nommée jusqu'alors "Terra Recognita" a été élaborée pour nos vins rouge et blanc :
  • Terra Recognita rouge, cuvée prestige du Château Recougne Bordeaux Supérieur, issue de vieilles vignes et d’un élevage en barriques neuves
  • Terra Recognita blanc, cuvée prestige du Château Recougne Bordeaux Blanc, issue d’une vinification spécifique et d’un élevage sur lies en barriques.
Depuis 2006, découvrez les nouveaux habillages de notre gamme:

  • Nouvelles étiquettes, simplifiées et modernisées tout en respectant l’identité si longtemps défendue.
  • Notre cuvée prestige Terra Recognita du Château Recougne devient « Réserve de la famille »
  • Amélioration qualitative du Château Recougne Bordeaux Supérieur par un élevage en barrique.
Terra Recognita devient "Réserve de la Famille". Ce nouveau nom vous permettra ainsi d'identifier rapidement qu'il s'agit de notre cuvée prestige car il sera également utilisé pour la cuvée prestige de plusieurs des propriétés de la famille Milhade

Cette nouvelle gamme, mieux structurée, a pour objectif de vous offrir un choix plus large correspondant à des attentes variant en fonction de vos goûts, de votre type consommation et de votre budget. Vous la retrouvez sur l’ensemble des propriétés de la famille, Château Boutisse, Château Lyonnat, et Château Sergant.

Tout en modernisant l’image des vins du Château Recougne nous tenons à conserver leur identité, tout comme pour les autres vins de la famille Milhade. Cette identité est, depuis les années 1950, signe d’un gage de qualité pour des vins de caractère.

La grande force de notre famille étant de parvenir à élaborer des vins haut de gamme et de qualité régulière même pour les millésimes les moins favorables.


Château Recougne - Bordeaux Supérieur
Etiquette du Château Recougne - Bordeaux Supérieur

Robe: rubis profond
Nez: puissant légèrement brûlé.
Goût: Très gras et long en bouche avec des arômes de fruits rouges, de cuir, de musc. Vin de garde.
Il est surprenant de goûter des 1952, 1955, 1962, toujours d'excellent qualité!


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Réserve de la Famille (Terra Recognita) - Bordeaux Supérieur
Etiquette du Terra Recognita - Bordeaux Supérieur

Robe: rubis profond.
Nez: vanillé et boisé, notes de caramel.
Goût: Attaque très réglissée. Tanins très fins, type café grillé et raisins mûrs. Vin puissant et équilibré, beaucoup de matière. Vin de garde.
Le nom de Terra Recognita a été choisi parce que le terroir du Château Recougne fut officiellement reconnu par Henri IV après qu'il ait passé une nuit au château.


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Château Recougne - Bordeaux Blanc
Etiquette du Château Recougne - Bordeaux Blanc

Robe: Robe: Belle couleur or pâle, reflets brillants.
Nez: Arômes de pamplemousse, de pomme verte.
Goût: Sec et très fruité avec une finale légèrement acidulée (type bonbons anglais). Il s'apprécie en apéritif, sur les fruits de mer et poissons.


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Réserve de la Famille (Terra Recognita) - Bordeaux Blanc
Etiquette de Terra Recognita - Bordeaux Blanc

Robe: Belle couleur or pâle, reflets brillants.
Nez : on sent la pureté du Sauvignon. Il est aromatique et intense avec des odeurs de citron vert et d'herbe. Le chêne neuf est présent et bien intégré.
Goût : sec, moyen à très rond en bouche, une acidité avec un goût d'écorces de citron et de chêne vanillé. Il y un grand contraste entre la richesse du fruit et la fraîcheur qu'assure l'acidité. Long en bouche.


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Château Recougne - Bordeaux Rosé
Etiquette du Château Recougne - Bordeaux Rosé

Vin très aromatique, souple et fruité pouvant accompagner tout un repas.


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Mise en bouteille au Château
Mise en bouteille au Château 		Nous disposons d'une machine à embouteiller mobile qui nous permet de faire directement le transfert de la cuve vers les bouteilles sur place à la propriété.
Les bouteilles sont placées "nues" dans des palettes qui sont stockées sur la propriété. Les bouteilles sont habillées quelques semaines avant leur vente par notre société de négoce qui possède un chaîne d'habillage, et d'emballage des bouteilles.
Les cartons ainsi préparés attendent alors leur expédition.
 

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