- Vignoble de coteaux proche de Fronsac.
- Situé à 5km de Pomerol.
- Sol silico-argileux sur tapis de crasse de fer.
- Suivi régulier et entretien du sol
- Exposition Sud/Sud-Est
- Merlot
- Cabernet
- Vieilles Vignes (plus de 50 ans)
- Vinification bordelaise en cuves ciment et inox thermorégulées
- Remontages courts et réguliers
- Macération de 3 semaines
- Mise en barrique neuve, précoce
- Elevage sur lies
Plus de détails sur la vinification de la "Réserve de la Famille" du Château Recougne Rouge
Robe: Rubis profond
Nez: Vanille, épices
Bouche: Attaque réglissée. Tanins fins, type café grillé, raisins mûrs. Bouche puissante et souple. Equilibré, beaucoup de matière
Garde: Grand vin de garde
Accords: Viande rouge, gibier, gigot, fromages de caractère
Service: Servir à température ambiante
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Le Château Recougne
Vignoble du Château Recougne

Chai à Barriques

Arômes d'épices douces

Arômes vanillés

Arômes de café
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