- Vignoble de coteaux proche Fronsadais.
- Situé à 5km de Pomerol.
- Sol silico-argileux sur tapis de crasse de fer.
- Sauvignon Blanc et Sémillon
- Parcelles de vieilles vignes
- Terroir d'excellente qualité
- Tri et sélection à la réception
- Pressurage délicat, débourbage à froid
- Fermentation en cuve
- Elevage en barriques neuves
- Clarification
Plus de détails sur la vinification de la "Réserve de la Famille" du Château Recougne Blanc
Robe: Or pâle, reflets brillants
Nez: Forte intensité aromatique, citron vert, herbes
Accords: Apéritif, fruits de mer, poisson, viande blanche
Service: Servir frais, surtout en été
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Le Château Recougne
Vignoble du Château Recougne
Elevage en Barriques
Arômes d'écorces de citron
Arômes vanillés
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